【云南租車網(wǎng)】【昆明租車網(wǎng)】多民族雜居的漾濞縣，盛產(chǎn)核桃，已有500多年的種植史。這里的核桃，具有個大、殼薄、仁厚、味香、色白，易整仁取出、產(chǎn)量高等特點。年產(chǎn)200來萬斤，半數(shù)出口，遠銷歐、美、中近東各國。核桃是一種木本油料作物，果實營養(yǎng)高，可榨油，也可入藥。其它木材、樹皮、樹葉，都有廣泛的經(jīng)濟價值。這里的核桃，從播種到結實，大約需長八年時間。結實后可連續(xù)收獲八九十年；也有上百十年還結實累累的。一棵好的漾濞核桃，盛果期每年可結實一萬到兩萬多個，產(chǎn)核桃100至250市斤，能榨油38至50市斤，與一畝油菜的產(chǎn)油量相等。這是一種投資少、收益大的經(jīng)濟作物。漾濞全縣約有核桃30多萬株，年產(chǎn)量達270多萬斤，每人平均有核桃38斤、折油11斤多，可謂得天獨厚。
清代安微人檀萃在《滇海虞衡志》中說:"核桃以漾濞江為上,殼薄可掐而破之."漾濞縣在大理縣西部,以盛產(chǎn)核桃著稱. 如果你到漾濞山區(qū)彝族家中去作客,他們一定會用當?shù)氐膫鹘y(tǒng)食品核桃蘸蜂蜜來款待你.這是一種潤肺化痰、香甜可口的食品.漾濞核桃果大、殼薄、仁厚、味香、出油率高,是我省重要的出口商品之一.漾濞山區(qū)滿溝滿嶺都是青翠茂密的核桃林.核桃樹粗壯挺拔,有許多百年老樹.平坡公社高發(fā)大隊有一棵核桃樹,兩米圍,亭亭如蓋,占地達半高,一般年產(chǎn)核桃兩百多斤,可榨油近70斤.這棵樹被稱為"核桃王". 核桃仁含油量高,可榨油,生熟都能吃.大理一帶傳統(tǒng)的節(jié)日食品,如春節(jié)的元宵、中秋的月餅,都以漾濞核桃仁作餡,香脆甘甜.漾濞核桃也是饋贈親友的一種禮品。
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